7가지 식품 가이드로하면 안되는 작업
https://www.demilked.com/author/terlyslwqa/
다른 명칭으로는 대체 단백 식품(19.2%), 육류대체 단백질 식품(19.9%), 육류 대체식품(18.5%) 등이 바로 이후따랐다. 특이하게 명칭에 ‘육이나‘고기를 이용하지 않아야 한다는 응답이 62.2%로, 소비자들이 이해하기 쉽고, 고기로 오인하지 않을 명칭이 필요하다고 봤다.
다른 명칭으로는 대체 단백 식품(19.2%), 육류대체 단백질 식품(19.9%), 육류 대체식품(18.5%) 등이 바로 이후따랐다. 특이하게 명칭에 ‘육이나‘고기를 이용하지 않아야 한다는 응답이 62.2%로, 소비자들이 이해하기 쉽고, 고기로 오인하지 않을 명칭이 필요하다고 봤다.