브로멜라인 퀘르세틴에서 당신이 절대 믿지 못할 성공 사례

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한국소비자연맹(회장 강정화)은 지난 4월 21일~11월 4일 수도권에 지내는 80대~50대 남녀 900명을 타겟으로 온라인 설문을 통해 ‘축산물을 대신할 수 있는 단백질 식품`에 대한 소비자 인식을 조사했었다. 이의 말을 인용하면 ‘축산물 대체식품은 ‘대체육 등의 이름으로 유통·판매되고 있으나 흔히 구매자(88.8%)는 용어만 이해했었다. 적합한 명칭으로는 단백질 유래 별로