Diyarbakır mutfağı; sabah ciğer kebabı, akşam kaburga dolması

https://wiki-fusion.win/index.php/Diyarbak%C4%B1r_Merkez%E2%80%99in_En_%C4%B0yi_Kafeleri_ve_Gece_A%C3%A7%C4%B1k_Mekanlar%C4%B1

Diyarbakır mutfağı; sabah ciğer kebabı, akşam kaburga dolması, ekşili meftune ve finalde fıstıklı burma kadayıf ile damakta iz bırakır; taze tandır ekmeği ve isotlu salata sofrayı tamamlar.