경쟁자들이 가르쳐 줄 수있는 10가지 독일한국식품

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한국소비자연맹(회장 강정화)은 지난 7월 22일~9월 2일 서울 인접 지역에 거주하는 60대~60대 남녀 800명을 대상으로 온/오프라인 설문을 통해 ‘축산물을 대체할 수 있는 단백질 식품`에 대한 소비자 인식을 조사했다. 이의 말에 따르면 ‘축산물 대체식품은 ‘대체육 등의 이름으로 유통·판매되고 있으나 흔히 소비자(88.3%)는 용어만 이해했다. 적합한 명칭으로는 단백질