사람들이 저지르는 가장 흔한 실수 독일한국식자재

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대한민국구매자연맹(회장 강정화)은 지난 4월 28일~10월 1일 서울 인접 지역에 살고있는 20대~10대 남녀 400명을 타겟으로 오프라인 설문을 통해 ‘축산물을 보조할 수 있는 단백질 식품`에 대한 소비자 인식을 조사했다. 이에 따르면 ‘축산물 대체식품은 ‘대체육 등의 이름으로 유통·판매되고 있으나 흔히 구매자(88.6%)는 용어만 이해했다. 적합한 명칭으로는 단백질 유래