식품 정보에서 일하는 모든 사람이 봐야 할 9가지 TED 강연

https://trevorwhbp891.huicopper.com/dog-il-han-ingagee-daehan-gandanhan-jeong-ui-dangsin-i-algo-sip-eo-haneun-geos

다른 명칭으로는 대체 단백 식품(19.1%), 육류대체 단백질 식품(19.4%), 육류 대체식품(18.6%) 등이 직후따랐다. 특이하게 명칭에 ‘육이나‘고기를 사용하지 않아야 있다는 응답이 62.8%로, 구매자들이 파악하기 쉽고, 고기로 오인하지 않을 명칭이 필요하다고 봤다.