역사 속 다이어트 정보의 3대 재해 https://www.longisland.com/profile/jeniusaqab/ 엄정화는 '저탄고지' 식단으로 몸매를 유지하며, 탄수화물 대체 식품으로 두유면, 콩담백면, 템페 등을 활용하고 혈당 관리를 다이어트의 핵심으로 강조한다.